Les plats les plus populaires au monde

14 décembre 2022

Chaque pays a son plat phare que nous devons manger et goûter en voyage. Voici une liste des plats les plus populaires au monde, que vous devez avoir mangé au moins une fois dans votre vie. Vous êtes prêts ? Voyons voir.

Pad Thai (Thaïlande)

Le Pad Thai est composé de nouilles de riz mélangées à de la farine de tapioca, qui sont sautées avec des œufs et du tofu ferme haché. Il est aromatisé avec de la sauce de poisson, du jus de tamarin, des crevettes séchées, du poivre rouge, du sucre de palme et de l'ail ou des échalotes. Le Pad Thai est généralement servi avec des quartiers de citron vert et des cacahuètes grillées hachées. Bien que les nouilles de riz frites aient été introduites en Thaïlande par la Chine il y a plusieurs siècles, le plat a été inventé au milieu du XXe siècle. Des gens du monde entier ont commencé à apprécier le Pad Thai. En 2011, il a été classé par CNN comme l'un des "50 aliments les plus délicieux du monde".

Paella (Espagne)

La paella trouve ses racines à Valence, en Espagne. C'est un plat ancien recréé avec une touche moderne à l'époque actuelle. La recette originale contient du riz blanc avec des haricots verts, de la viande (lapin, poulet, canard ou fruits de mer), des haricots beurre, des escargots, des épices comme le romarin. Un autre ingrédient très courant mais saisonnier est l'artichaut. Cuit à la poêle dans de l'huile d'olive, le plat est plein de saveurs et constitue donc l'un des meilleurs plats du monde.

Lasagnes (Italie)

Les lasagnes italiennes sont l'une des plus anciennes pâtes, mais elles ne sont devenues populaires qu'à l'époque actuelle. Les ingrédients eux-mêmes semblent alléchants - viandes, pâtes, légumes, sauce tomate et beaucoup, beaucoup de fromage. Les pâtes, faites de feuilles très larges et plates, sont combinées avec les autres ingrédients, puis cuites au four. Les lasagnes sont appréciées par des personnes de tous âges et constituent un plat idéal pour toute occasion ou célébration.

Ramen (Japon)

Si vous n'avez pas essayé, vous avez sûrement entendu parler du Ramen au moins une fois dans votre vie. Le Ramen est un plat japonais composé de nouilles de blé et servi dans un bouillon avec des légumes et de la viande. Le ramen se décline en plusieurs saveurs, de piquant à épicé, en fonction de la saveur du bouillon. Chaque région du Japon a sa propre saveur. Le tonkotsu, un style populaire de ramen, comprend du bouillon d'os de porc et le ramen au miso, un autre plat populaire, est originaire d'Hokkaido.

Tacos (Mexique)

Les tacos sont le plat national du Mexique, dont l'origine remonte aux mines d'argent mexicaines du 18e siècle, lorsque le mot taco faisait référence à la poudre à canon qui était enveloppée dans un morceau de papier et insérée dans des rochers. Aujourd'hui, le mot est largement connu pour désigner la nourriture de rue et la restauration rapide au Mexique. Les tacos sont faits de tortillas pliées et sont remplis de divers ingrédients : riz, fromage, viandes, légumes et condiments.

Poulet frit (USA)

Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur, le poulet frit, comme son nom l'indique, est un plat composé de morceaux de poulet profondément frits, ce qui leur donne un enrobage croustillant. Le poulet est ensuite assaisonné d'herbes et d'épices. Plus c'est épicé, mieux c'est. L'excès de farine est utilisé pour rendre la croûte plus épaisse. Le poulet frit est pratiquement le plat le plus apprécié aux États-Unis. La tendance s'est répandue et ce plat est aujourd'hui l'un des meilleurs plats du monde.

Sushi (Japon)

Sushi préparé avec du riz vinaigré et un large éventail d'ingrédients, notamment des fruits de mer, des légumes et parfois des fruits. Le sushi a meilleur goût lorsqu'il est servi avec du wasabi, du gingembre mariné et de la sauce soja. Une garniture populaire pour ce plat est le radis Daikon. Le type de poisson qu'il contient définit le goût du sushi - le thon, l'anguille et le saumon ont tendance à avoir une saveur légère, tandis que les sushis à la pieuvre ont généralement un goût fort.

Hamburger (USA)

Le hamburger est un plat succulent composé, idéalement, d'une galette de bœuf saisie à point dans un petit pain frais légèrement grillé, accompagné de tranches d'oignon et de ketchup ou de moutarde de Dijon. On y trouve une variété d'autres condiments et de légumes tels que des feuilles de salade et des tomates. Bien qu'il existe certaines théories selon lesquelles les hamburgers seraient originaires d'Allemagne, ces sandwichs populaires ont été largement consommés aux États-Unis et c'est là qu'ils ont atteint leur renommée mondiale.

Kebab (Turquie)

Le kebab est un plat populaire au Moyen-Orient et originaire de Turquie. Il se compose de viande ou de fruits de mer hachés et de légumes et est cuit sur une brochette au-dessus d'un feu. La viande traditionnelle utilisée pour faire le shish kebab est généralement de l'agneau. D'autres recettes utilisent également du bœuf, de la viande de chèvre, du poisson ou du poulet. Ce plat présente une combinaison parfaite de saveurs, de l'acidulé au piquant, ce qui en fait l'un des meilleurs plats au monde.

Pizza (Italie)

La pizza à base de sauce tomate, de fromage et de nombreuses garnitures est originaire d'Italie. Ce plat se compose d'une pâte ronde à base de blé, garnie de tomates, de fromage et souvent de divers autres ingrédients. Elle est cuite à haute température, traditionnellement dans un four à bois. Aujourd'hui, la pizza est devenue l'un des produits de restauration rapide les plus populaires au monde.