Les meilleurs rhums d'Amérique latine

12 mai 2023

L'Amérique latine est connue pour produire certains des meilleurs rhums du monde. Jetons un coup d'œil sur les meilleurs rhums latino-américains selon Points and Travel.

Don Pancho Origenes Reserva 8 ans

Don Pancho Origenes Reserva 8 ans est un rhum haut de gamme du Panama, nommé d'après son maître distillateur Francisco "Don Pancho" Fernandez. Ce rhum est fabriqué à partir de canne à sucre de haute qualité et est vieilli pendant 8 ans dans des fûts de chêne, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe. C'est un rhum à siroter qui peut être dégusté pur ou avec des glaçons, et qui ajoute une saveur riche et complexe aux cocktails.

Ron Cihuatan Solera 12 Reserva Special

Ron Cihuatan Solera 12 Reserva Special Ron Cihuatan Solera 12 Reserva Special est une marque de rhum haut de gamme du Salvador, connue pour ses rhums de grande qualité et son attachement aux méthodes de production traditionnelles. Ron Cihuatan Solera 12 Reserva Special est élaboré à partir de la canne à sucre la plus fine, cultivée dans les sols fertiles du Salvador. La marque n'utilise que les meilleurs ingrédients et suit des méthodes de production traditionnelles pour s'assurer que ses rhums sont de la plus haute qualité.

Rhum Copalli Barrel

Rhum Copalli Barrel est une marque de rhum haut de gamme du Belize, connue pour son engagement en faveur du développement durable et des méthodes de production traditionnelles. Le rhum Copalli Barrel est élaboré à partir de la canne à sucre la plus fine, cultivée dans la forêt tropicale du Belize. Le rhum est distillé à l'aide d'un processus unique de double distillation qui implique l'utilisation d'un alambic en cuivre de petite taille et d'un alambic à colonne plus grand afin de créer un rhum complexe et savoureux.

Havana Club

Havana Club est une marque de rhum cubain connue pour ses rhums de haute qualité et sa riche histoire. La marque a été fondée en 1934 et est devenue depuis l'une des marques de rhum les plus populaires au monde. Les rhums Havana Club sont élaborés à partir de la canne à sucre la plus fine, cultivée dans les sols fertiles de Cuba. Le rhum est vieilli en fûts de chêne selon différentes méthodes, dont la méthode solera et la méthode de vieillissement traditionnelle, qui consiste à faire vieillir le rhum pendant un certain nombre d'années.

Ron Abuelo

Ron Abuelo est une marque de rhum haut de gamme du Panama, connue pour ses rhums de grande qualité et son attachement aux méthodes de production traditionnelles. La marque a été fondée en 1908 par la famille Varela et est devenue depuis l'une des marques de rhum les plus respectées d'Amérique centrale. Les rhums Ron Abuelo sont élaborés à partir de la canne à sucre la plus fine, cultivée dans la province de Herrera, au Panama.

Ron Centenario

Ron Centenario est une marque de rhum haut de gamme du Costa Rica, connue pour ses rhums de haute qualité et son attachement aux méthodes de production traditionnelles. La marque a été fondée en 1985 et est devenue depuis l'une des marques de rhum les plus respectées d'Amérique centrale. Les rhums Ron Centenario sont élaborés à partir de la canne à sucre la plus fine, récoltée dans les plantations de la marque au Costa Rica.

Rhum Santa Teresa 1976 Solera

Rhum Santa Teresa 1976 Solera est un rhum vénézuélien de premier choix, très apprécié pour sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique unique. Ce qui distingue le rhum Santa Teresa 1976 Solera des autres rhums, c'est son processus de vieillissement unique. Le rhum est vieilli dans divers fûts, notamment des fûts de chêne américain, de chêne français et d'ex-bourbon, ce qui lui confère un profil aromatique complexe et stratifié avec des notes de vanille, de caramel et de chêne. Le rhum est ensuite achevé dans des fûts de sherry espagnols, ce qui lui confère une douceur subtile et un soupçon de fruité.

Ron Botran

Ron Botran est une marque de rhum haut de gamme du Guatemala, connue pour ses rhums de grande qualité et son attachement aux méthodes de production traditionnelles. La marque a été fondée en 1940 par la famille Botran et est devenue depuis l'une des marques de rhum les plus respectées d'Amérique centrale. La canne à sucre est fermentée à l'aide d'une souche de levure unique, propriété de la marque, et le rhum est vieilli en fûts de chêne selon la méthode de la solera, qui consiste à mélanger des rhums d'âges différents pour créer un profil de saveur cohérent.

Rhum Flor de Caña

Flor de Caña est une marque de rhum haut de gamme du Nicaragua qui produit des rhums de grande qualité depuis 1890. Le nom Flor de Caña signifie "fleur de canne à sucre" en espagnol et fait référence à la canne à sucre de haute qualité utilisée pour fabriquer le rhum. L'une des caractéristiques des rhums Flor de Caña est leur terroir volcanique. La canne à sucre utilisée pour fabriquer le rhum est cultivée près du volcan San Cristobal au Nicaragua, ce qui donne au rhum un profil de saveur unique avec des notes de minéralité et un subtil goût fumé.

Ron Zacapa

Ron Zacapa est un rhum de qualité supérieure du Guatemala, largement considéré comme l'un des meilleurs rhums du monde. Il tire son nom de la ville de Zacapa, dans l'est du Guatemala, où il est produit. Les rhums utilisés dans Ron Zacapa sont vieillis jusqu'à 23 ans, ce qui donne un profil de saveur riche et complexe avec des notes de caramel, de vanille, de chocolat et de chêne.